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ASESORAMIENTO R.C.S
Brindamos asesorÃa (consultoria) y capacitación a medianos y pequeños negocios como restaurantes, cafeterÃas y sangucherÃas en incrementar sus ventas mediante estrategias de focalizadas,reducir sus costos y gastos sin afectar la calidad.
NUESTROS SERVICIOS
Control de Costos y Gastos
Genera Ahorro y Asegura tu EBIDTA - 3 Meses.
Mediante un análisis financiero del negocio proponemos nuevas maneras de generar ahorro y hacer eficiente el uso de los insumos creando recetas estandarizadas, costeos realistas y reduciendo las mermas y perdidas, además de aplicar protocolos de almacenamiento que aseguren la inocuida.
Capacitaciones
Potencia a tu equipo
Contamos con diversas opciones diseñadas para cada uno de sus equipos tales como:
Venta Sugestiva.
Técnicas y Protocolos de Servicio.
Diseño y control de inventarios.
Desarrollo e implementación de especificaciones y recetas estándar.
Costeo de recetas y factores de rendimiento
IngenierÃa de Menú y matriz BCG.
Pricing.
Nosotros
JOSÉ ANTONIO HURTADO G.
MBA-Escuela Europea de Negocios de Barcelona.
Licenciado en ADM. TurÃstica y Hotelera - USMP.
Soy un profesional de la hospitalidad y de la restauración con sólidos conocimientos y experiencia acuñados desde el 2006.
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Mi experiencia me ha llevado a ocupar cargos GERENCIALES de hoteles de cadenas nacionales e internacionales tales como ARANWA Hotels Resorst & Spas y WYNDHAM demostrando resultados eficientes y eficaces.
